En Bo Bo, existe un menú de degustación de 4 pasos con 4 copas de vinos diferentes. Cuenta con almuerzos de negocio, cenas de negocios, te de la tarde, y desayunos.
Algunas de sus especialidades a destacar pueden bien ser, crémme brulée de maíz y queso de cabra, bondiola braseada con gratén de batatas y queso azul, puré de membrillos, o magret de pato con risotto de castañas, vainilla, mascarpone y espinaca fresca.