Desde hace un año estamos sembrando de manera orgánica y biodinámica en Los Pozos, Traslasierra, Córdoba, para poder proveer a Bio Restaurant de la materia prima para la elaboración de sus platos.

Sugerencia: Hongos a la Bahiana (variedad de hongos frescos y secos al wok, con chiles, leche de coco y timbal de arroz jazmín) Puro placer.
Bahiana Mushrooms (variety of dry and fresh mushrooms, with chilies, coconut milk and jasmine rice kettledrum) Pure pleasure.